kekszalap:

• 1 csomag győri zabkeksz (natúr!)
• 100 gr vaj

töltelék:

• 250gr philadelphia krémsajt (original)
• 250gr mascarpone (szarvasi, vagy valami rendes)
• 1.5 tasak zselatin fix express dr.oetker
• 2 dl mandula tej
• 2 tubus sűrített tej (2 x 170gr)
• 1 vanília rúd

tető:

• 55 gr vaj
• 85 gr barna cukor
• 65 ml tejszín
• 1 zacskó mogyi pörkölt sós mogyoró (85 gr)

A kekszet ledarálod, felolvasztott vajjal összekevered, bele a formába, egyenletesen megnyomkodod, majd mélyhűtő. Addig kikevered a krémet, rákened a kekszes alapra, aztán vissza a mélyhűtőbe. Vaj felolvaszt, tejszín, bele a cukor, együtt olvadjanak, végén mehet a mogyoró (én klopfolóval a zacskójában megütögettem), majd ráönt a krémre, ha az már szilárdra dermedt. Végén mehet a hűtőbe.